雙重或三重烤南瓜籽配方，取決於你有多少杯種子。 一個大南瓜通常會產生1杯或南瓜籽，而 較小的南瓜餅 會產生大約相同的量。 用這些種子搗碎沙拉，撒在雞肉菜上，或作為小吃。
你需要什麼
- 1杯南瓜種子
- 1茶匙
- Cajun調味 （或調味）
- 可選：辣椒粉（更多顏色）
- 1衝鹽（或多或少，取決於調味料的鹹味）
- 2破壞辣醬油
- 1湯匙融化的黃油或植物油
如何做到這一點
- 盡可能好地沖洗種子，盡可能多地取出南瓜果肉。 有些小碎片要堅持，但它們不會傷害種子，甚至可能會增加一點風味。 用紙巾拍幹。 不要讓它們在紙巾上完全乾燥，因為它們可能會粘住！
- 用調味料拋南瓜籽。 結合黃油和伍斯特沙司醬; 攪拌成種子，直到混合好並包衣。
- 將烤箱加熱至300°。 烤，時不時轉，大約45到60分鐘，或直到很好的變褐和鬆脆。
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- 50南瓜食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 122 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 48毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |