這些簡單的炒雞胸肉配上蘑菇和香草的美味Boursin醬汁。 將這道美味的雞肉菜餚用米飯或麵條做成美味的餐點。
你需要什麼
- 1至1磅重的雞胸肉（無骨，切片或搗碎直至變薄）
- 鹽味道
- 黑胡椒口味
- 1湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 1湯匙黃油
- 8盎司蘑菇（切片）
- 1湯匙麵粉
- 2/3杯雞湯
- 1包/ 4 1/2盎司Boursin奶酪（淺色）
- 2湯匙韭菜（切片）
- 1湯匙歐芹（切碎）
- 1湯匙蒔蘿（切碎）
如何做到這一點
- 將無骨雞胸肉放在保鮮膜和磅肉之間，直至變薄。 撒上鹽和胡椒。
- 在中低熱量的煎鍋中，加熱橄欖油和黃油。 加入雞胸肉，煮，轉動，直到變褐，煮熟，約8至10分鐘。 去掉一塊板; 覆蓋並保持溫暖。
- 加入蘑菇到鍋裡，煮，攪拌，直到蘑菇變成褐色和嫩。
- 攪拌麵粉直至混合。
- 攪拌雞湯，攪拌，直至變稠。
- 攪拌Boursin奶酪，韭菜，香菜和蒔蘿。
- 煮，直到奶酪融化，醬汁變熱。
- 配醬汁雞肉。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 623 |
| 總脂肪 | 38克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 156毫克 |
| 鈉 | 962毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 49克 |