這個大米布丁是奶油和異國情調的品嚐，最好的部分是它很容易製作。 加入新鮮的芒果醬使其更加特別，但如果您沒有時間或獲得新鮮的芒果，布丁自身也同樣可愛。 大米布丁是亞洲大部分地區的傳統甜點，每個國家都有其獨特的風味和服務風格。 這個泰國版本特色椰子和芒果的味道 - 泰國食物誘人的世界中的兩個關鍵口味。 這種令人興奮的組合足以滿足世界各地的任何甜點愛好者。 而且能夠提前提供服務，使其成為服務客人的完美選擇。 我希望你喜歡它！
你需要什麼
如何做到這一點
- 將米放入鍋中並加水。 另外，加入鹽和荳蔻。
- 將熱量切換至高溫並煮沸。
- 如果沒有攪拌，請將熱量降至較低並用蓋子覆蓋。 讓大米煮10分鐘，或直到所有的水已被吸收。
- 加入椰奶並攪拌。 切換到中等熱量，並使其煨。
- 加2湯匙。 煉乳。 如果你喜歡甜味，可以嚐嚐甜味，並增加更多甜味。 如果你更喜歡它更奶油，繼續醞釀和攪拌幾分鐘。 如果太厚，只需加一點水。
- 對於芒果醬，將芒果放在平底鍋中，放在中高火上。 加水和1湯匙。 煉乳。 攪拌並煨1分鐘。
- 關掉熱量和味覺測試，加入更多的煉乳（多少取決於芒果的甜度）。 避免烹調醬汁，因為你想保持新鮮的芒果口感和堅定。
- 為了服務，把米飯布丁鏟成碗和上面的醬，或者像圖中那樣鋪布丁和醬。 這甜點是美妙的溫暖或冷。 請享用！
提前提示：將芒果和醬放入冰箱中的獨立容器中。 因為布丁會隨著時間的推移而變厚，所以你需要稍微調整一下。 只需加入少許水或椰奶攪拌 - 您可能還想添加更多甜味劑（煉乳或糖）。 如果你喜歡它，你可以用中火在平底鍋裡做這一步。 芒果醬可以簡單地在微波爐中加熱幾秒鐘（避免過熱，否則會失去芒果味）。 我們個人最喜歡的服務方式是用溫暖的芒果醬調味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 439 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 8毫克 |
| 鈉 | 119毫克 |
| 碳水化合物 | 67克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 7克 |