Toll House餅乾顯然是美國人最喜歡的巧克力餅乾食譜。 這是原創配方的粉絲喜愛的版本，並且製作了大而耐嚼的中心，邊緣清脆的巧克力餅乾 。
你需要什麼
- 2 1/4杯
- 多用途麵粉
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙鹽
- 1杯黃油（軟）
- 3/4杯淡紅糖（包裝）
- 3/4杯糖
- 1茶匙香草精
- 2個大雞蛋
- 2杯黑巧克力或半甜巧克力片
- 1杯核桃（切碎）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 將麵粉， 小蘇打和鹽篩入一個小碗中。 在一個大碗裡，使用電動攪拌機，將黃油，糖和香草提取物一起奶油。 一次打一個蛋，並在每次加入後打好。 在篩選的配料中打勻，直到混合。 攪拌巧克力和堅果。
- 將麵團按1/4英寸的部分放在約3英寸的未粘合餅乾片上。 烘烤11至13分鐘，或直至邊緣呈金黃色。 將線餅架上的餅乾片放置冷卻2到3分鐘，然後將餅乾轉移到架子上以完全冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 268 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 70毫克 |
| 鈉 | 156毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |