餐飲？ 不是真的
口味甜味劑，清新劑，消化，好客的象徵...這是潘恩！ 吃印度菜印度菜在東南亞從印度到泰國，菲律賓到越南都很受歡迎。 但它不完全是一種食物，儘管它被消耗掉了。
什麼是paan，究竟是什麼？ 潘是由檳榔葉製成的，它被放置在頂部的各種餡料吃掉。 在服務之前，葉子被包裹並冷凍。
它也被稱為meetha paan，vettrilai或thambulum。
Paan存在問題
平原潘托是一種對身體有精神作用的興奮劑，通常與檳榔混合。 咀嚼潘恩後，大多數人吞下它或吐出來。 根據國際癌症研究機構（IARC）和世界衛生組織（WHO）的報告，他們認為咀嚼檳榔和檳榔可以導致人類患癌症。含有和不含煙草的阿拉卡pa因引起口腔癌症風險上升。 也就是說，潘恩曾經被認為是印度皇室的象徵，咀嚼它的歷史可以追溯到2500多年前。
熟練的paan製造商被稱為印度北部的paanwala或paan walahin。 他們在印度其他地區被稱為paanwalas，panwaris或panwadis。 無論你怎麼稱呼他們，paan製作者通常都會在街角上用食譜享受paan。 他們提供的餡料涵蓋從蜜餞，葡萄乾到mukhwas ，小荳蔻，番紅花，烤椰子，檳榔，熟石灰糊，甚至可食用的銀葉！
精心製作的paan讓人目不暇接。 在古代印度，甚至今天在Paan鑑賞家的家中，都使用特殊的折疊技術。 gilouri或三角形的形狀是最流行的，首先按需要折疊paan，然後在其中插入丁香（作為pin），形狀就會保持原位。
然後將準備好的麵包放入一個稱為卡薩大安的特別覆蓋的盤子裡。 關於paan是否應該在咀嚼之後吞下或者在享受風味之後吐出（進入特殊的痰盂）有不同的意見。
泛不一定是一種食物，其性質在印度的許多地區受到了衝擊。 例如，在孟買，官員試圖將印度教神的照片放在人們傾向於吐出的地方。 它也因為在公共場所吐出來的人的健康影響而受到批評。 現在越來越多的人咀嚼煙草，因為供水問題使得菸葉變得更難。
儘管如此，在許多印度家庭中，通常情況下它們都是好客的標誌。 對於那些訪問印度的人來說，這是一種常見的必須嘗試的做法。雖然有人說這可能是有害的，但享受各種類型的潘恩對許多住在印度的人以及訪問該國的人來說都是一種流行的體驗。