Mukhwas通常在飯後吃，以幫助消化和清新口腔，並有無數的食譜在那裡。 一旦你把Mukhwas做了幾次，想出了哪些成分比其他人更喜歡，你也可以創建自己的！ 這些配料應該在大多數印度雜貨上都可以買到。
你需要什麼
- 1/2杯普通saunf /
- 八角
- 半杯Chuara Supari（或糖果）
- 1/2杯Dhania達爾（芫seed籽的核心）
- 半杯
- 芝麻 （或檳榔茸）
- 幾滴紅色食物的顏色
- 幾滴綠色食物的顏色
- 1茶匙玫瑰精華
- 1茶匙薄荷精華
如何做到這一點
在這個食譜中，我通常使用Chuara Supari（發音為soa-paa-ree，由乾棗製成）或糖果 - 兩者都不 - - 如果兩者都使用的話，Mukhwas會變得太甜。
- 用中火加熱平底鍋直至熱。
- 烘烤茴香，直到溫和的芳香和稍暗。 從鍋中取出並完全冷卻。
- 用Dhania Dal和芝麻種子重複烘烤程序。
- 將芝麻種子放在平板上，並將紅色食物的顏色滴加到它們上面。 充分混合，直到所有的種子都被包覆。 放在一邊，讓其完全乾燥。
- 對Dhania Dal和綠色食品的顏色也一樣。
- 現在把所有的原料放在一個大碗裡，拌勻。
- 存放在陰涼乾燥處密閉容器中。 2週內消費。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 112 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 9毫克 |
| 鈉 | 31毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |