Mukhwas通常在飯後吃,以幫助消化和清新口腔,並有無數的食譜在那裡。 一旦你把Mukhwas做了幾次,想出了哪些成分比其他人更喜歡,你也可以創建自己的! 這些配料應該在大多數印度雜貨上都可以買到。
你需要什麼
- 1/2杯普通saunf /
- 八角
- 半杯Chuara Supari(或糖果)
- 1/2杯Dhania達爾(芫seed籽的核心)
- 半杯
- 芝麻 (或檳榔茸)
- 幾滴紅色食物的顏色
- 幾滴綠色食物的顏色
- 1茶匙玫瑰精華
- 1茶匙薄荷精華
如何做到這一點
在這個食譜中,我通常使用Chuara Supari(發音為soa-paa-ree,由乾棗製成)或糖果 - 兩者都不 - - 如果兩者都使用的話,Mukhwas會變得太甜。
- 用中火加熱平底鍋直至熱。
- 烘烤茴香,直到溫和的芳香和稍暗。 從鍋中取出並完全冷卻。
- 用Dhania Dal和芝麻種子重複烘烤程序。
- 將芝麻種子放在平板上,並將紅色食物的顏色滴加到它們上面。 充分混合,直到所有的種子都被包覆。 放在一邊,讓其完全乾燥。
- 對Dhania Dal和綠色食品的顏色也一樣。
- 現在把所有的原料放在一個大碗裡,拌勻。
- 存放在陰涼乾燥處密閉容器中。 2週內消費。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 112 |
總脂肪 | 4克 |
飽和脂肪 | 1克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 9毫克 |
鈉 | 31毫克 |
碳水化合物 | 14克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 5克 |