這是一款美味的烤火腿，配以紅糖加糖的啤酒釉。
你需要什麼
- 火腿：
- 1火腿（全熟，約3至4磅）
- 1杯啤酒
- 啤酒釉：
- 1杯紅糖
- 1湯匙麵粉
- 1茶匙
- 幹芥末
- 2湯匙紅葡萄酒醋
如何做到這一點
- 將火腿放入一個無蓋的烤盤中。 在火腿上倒一杯啤酒; 在350°F烘烤1小時。
- 巴斯特每15分鐘滴一次鍋。
- 同時，將一些碗中的配料放入啤酒釉中，用足夠的啤酒製成光滑的糊狀釉。
- 從烤箱中取出火腿，並以十字交叉的方式對角分佈脂肪。
- 用整個丁香螺栓並用啤酒釉鋪開。
- 再烤30至45分鐘，或者直至烤好後再煮熟。
熟火腿的內部溫度應該在140°F左右。
更多烤火腿食譜
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火腿配可樂和槭樹釉
簡單的桃子芥末釉烤火腿
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 522 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 147毫克 |
| 鈉 | 2,798毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 41克 |