這款ziti砂鍋是經過調味的番茄醬和碎牛肉的簡單組合，用完美的莫扎里拉芝士奶酪烤至完美。 您可能想在配方中使用通心粉，或者使用迷你通心粉或類似的管狀通心粉。
所有你需要做這個烤ziti盤壯觀的一餐是一些蒜麵包和一個簡單的拋沙拉。 凱撒沙拉也會很棒。 這是一個很好的菜，帶到一個便餐晚餐。 或者製作兩個砂鍋和另一天凍結一個。
你可以在這裡改變奶酪。 隨意添加一些巴馬干酪砂鍋混合物和打頂。
你需要什麼
- 8盎司ziti意大利面
- 1 1/2湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 1磅瘦牛肉（地面夾頭或地面輪）
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1個青椒，切碎，約1/2杯
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊，不排水
- 1罐（8盎司）番茄醬
- 1/2茶匙乾葉羅勒粉碎
- 1/2茶匙乾葉牛至崩潰
- 1/2茶匙大蒜粉或小蒜瓣，切碎
- 3/4茶匙鹽或味道
- 1/4茶匙胡椒，或品嚐
- 2杯（8盎司）碎莫扎里拉奶酪，分開
如何做到這一點
- 按照包裝說明烹製沸騰的鹽水 。 排好水，放在一邊。
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
- 輕輕塗上2 1/2夸脫的烤盤。
- 當ziti正在烹飪時，將橄欖油淋在大煎鍋或炒鍋中 ，並將其放在中等溫度下。 當油熱時，加入碎牛肉，洋蔥和青椒。 煮，直到洋蔥嫩，牛肉不再是粉紅色。 瀝掉多餘的脂肪，然後加入番茄，番茄醬，羅勒，牛至，大蒜粉，鹽和胡椒粉。 帶上小火。
- 加入熟意大利面和一半馬蘇里拉奶酪; 將混合物轉移到準備好的烤盤中。
- 用剩餘的馬蘇里拉奶酪將砂鍋放在上面。
- 將ziti砂鍋烤25至30分鐘，或直至熱氣泡。
提示和變化
- 用手肘通心粉 ，通心粉或迷你通心粉替代ziti，或使用類似的麵食形狀。
- 添加一個額外的8盎司罐番茄醬沙鍋砂鍋。
- 用1磅散裝意大利香腸，地面火雞或地面鹿肉代替碎牛肉。 布朗洋蔥和甜椒。
- 為肉砂鍋添加額外的1/2磅碎牛肉或意大利香腸。
- 用披薩芝士混合物，意大利芝士混合物或切達干酪和馬蘇里拉芝士替換莫扎里拉芝士。 如果你喜歡，可以在頂部添加額外的馬蘇里拉奶酪。
- 為了提前做好準備砂鍋，用金屬箔緊緊蓋住，並冷藏。 烘烤前約30分鐘將其從冰箱中取出。 按照指示烘烤，直到熱和起泡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 488 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 99毫克 |
| 鈉 | 620毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 36克 |