這款有趣的配方包括自製意式薄餅麵包，裡面裝滿熟食火腿，奶酪和切片西紅柿。 並配上更多的奶酪。 這很容易製作，而且非常適合娛樂。 將三明治切成開胃小方塊或大餐用餐。 它也是一款美味的早餐 - 三明治可以在冰箱裡過夜，在早上烤製。
你需要什麼
- 1杯牛奶
- 5湯匙黃油
- 1/4杯糖
- 1湯匙酵母
- 3個雞蛋
- 1茶匙鹽
- 4杯通用麵粉
- 16盎司熟食火腿
- 16盎司切片奶酪（奶酪，芒斯特，美國，普羅臥乾酪，蒙特里傑克或其組合）
- 1杯磨碎的奶酪
- 2茶匙幹牛至
如何做到這一點
- 在一個小鍋裡，用黃油和糖加熱牛奶，直到黃油融化，牛奶溫熱（但不是太熱 - 小於110度）。
- 將牛奶/黃油混合物倒入裝有麵團鉤附件的混合攪拌機的碗中。 將酵母撒在牛奶上。 靜置3-5分鐘，或稍微泡沫。
- 低速混合，一次添加一個雞蛋。 在一個單獨的碗裡。 將鹽攪入麵粉中。 加入2杯麵粉混合物並混合至光滑。 將剩餘的麵粉分份加入，每次添加後讓攪拌機揉搓。 揉麵團，直到它光滑，有彈性。 如果麵團太粘，請添加少量麵粉。 如果麵團太硬或易碎，請加入1至2湯匙牛奶。
- 用麵團鉤揉麵團，直至其光滑且富有彈性。 將麵團放在一個大的上油的碗中。 用毛巾寬鬆地覆蓋它，讓它上升，直到它大量加倍，大約1.5小時。
- 將麵團分成兩半。 用橄欖油大量地潤滑半片烤盤（13“x 18”）。 將麵團的一半捲成與烤盤大小相同的矩形。 將麵團轉移到烤盤上並將其壓入烤盤的側面和底部。
- 將切好的奶酪和火腿覆蓋在麵團上，覆蓋所有的麵團。如果需要，也可以加入切好的番茄。
- 將另一半麵團擀成類似的矩形。 將它放入鍋中，完全覆蓋火腿和奶酪填充物。 用橄欖油刷上麵團的頂部，然後將磨碎的奶酪和牛至撒在麵團的頂部。
- 鬆散地覆蓋三明治，讓它在溫暖的地方上升約45分鐘。 烘烤前約10分鐘將烤箱預熱至350度。
- 烤三明治35到40分鐘，或直到金黃色，蓬鬆，奶酪融化。
- 切成正方形並在室溫下保溫。 三明治可以在烤箱中重新加熱（箔覆蓋鬆散）
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 461 |
| 總脂肪 | 32克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 170毫克 |
| 鈉 | 1,042毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 27克 |