在東歐，崩潰或薯片都是憤怒，只有它們發音為KRRROOM-bleh 。 這個食譜很快就會結合在一起，可以用乾凝乳或農民奶酪或奶油芝士或意大利乳清乾酪製成。 使用罐裝或震動蘋果派填充，使其成為一個快照。 根據你的喜好改變水果餡 - 桃，菠蘿，櫻桃，混合漿果，覆盆子都很好。
這裡是蘋果芝士蛋糕碎片的更大照片。
你需要什麼
- 脆皮和頂部：
- 1 1/2杯
- 多用途麵粉
- 1 1/2杯燕麥片（老式燕麥片）
- 3/4杯紅糖
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙肉桂
- 6盎司冷黃油
- 可選：1/2杯切碎的堅果
- 芝士蛋糕層：
- 2（8盎司）包裝軟化奶油奶酪
- 半杯糖
- 2湯匙通用麵粉
- 1茶匙香草
- 1個大雞蛋
- Apple Topping：
- 1（21盎司）罐裝蘋果派或罐裝蘋果（或選擇水果餡）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350度。 用烹飪噴霧輕輕塗上一個13x9英寸的鍋。 在一個中等的碗中，混合1/2杯麵粉，燕麥，3/4杯紅糖，鹽，肉桂和堅果（如果使用）。 切成黃油直至細碎。 將3杯混合物倒入準備好的烤盤的底部，壓製成均勻的層。 （保留剩餘1杯用於打頂。）烘烤10分鐘。 從烤箱中取出並完全冷卻。
- 同時，將奶油芝士，1/2杯糖，2湯匙麵粉，香草和雞蛋一起攪拌直至光滑，製作芝士蛋糕。 將奶油乾酪混合物均勻地塗在部分烘烤和冷卻的外皮上。
- 將蘋果派均勻塗抹在奶油芝士混合物上，並撒上保留的外殼混合物。 烤40到50分鐘，或直到蘋果餡充滿活力，頂部是金色的。 放在電線架上的平底鍋中冷卻30分鐘。 冷凍至少2小時，然後切割成24個小棒並投放。