製作美味的紅薯並不需要太多。 這些烤紅薯片在熱水中快速焯一下，然後打到烤架上快速燉熟。 最好的部分是大部分準備工作可以提前完成。
你需要什麼
- 4個中等紅薯
- 半杯黃油（融化）
- 3湯匙
- 紅糖
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙鹽
- 植物油
如何做到這一點
將紅薯切成3/4英寸的切片。 把3夸脫的水燒開。 加入鹽和土豆。 煮至土豆開始軟化，約8-10分鐘。 冷卻並除去果皮。
- 把黃油，紅糖和肉桂放在一邊。
- 用植物油在土豆的兩面刷油，並烤上烤架。 這創造了一個很好的不粘表面，所以土豆不會卡住和分解。
- 將紅薯片放在預熱的烤架上，用中低火加熱並煮約10到15分鐘，在烹飪過程中轉幾次。 在過去的5分鐘內，開始用黃油混合物烤製。 密切關注土豆，因為黃油和糖都會在烤架上引起爆炸。 所以保持這個部分的烹飪蓋子打開。
- 當紅薯在中間變軟並在表面變成褐色時，他們已經準備好了。 取出，用黃油混合物再刷一次並上桌。