烤甜土豆的味道和樂趣
如果你和我一樣，你不會喜歡那些似乎總是在火雞旁邊服務的含糖和棉花糖塗層的紅薯。 無論是否感恩，你都應該考慮一些替代品，讓每個人都可以得到但沒有人真正喜歡的烤紅薯（或山藥）砂鍋。
在我開始烹飪甜土豆之前，先讓我迷惑你。 如果你住在美國，你去市場買紅薯，但他們只有山藥，你沒事。
美國人可以互換使用這些術語來指代相同的事物，或者至少在他們所做的大多數美國商店中。 如果你在美國之外，而且你買了山藥，你肯定沒有甘藷。 現在當然有兩種不同的品種，但通常情況下，如果你想要的是黃色或橙色，並且尖端是紅薯。 現在山藥，我的意思是真正的山藥是深褐色或黑色，看起來更像是土豆，但事實並非如此。 事實上，山藥甚至不是普通馬鈴薯或甘藷的遠親。
好吧，我假設你有紅薯，即使你買的是山藥，我也會給你一些關於烹飪的信息。 首先最糟糕的是，你可以做一個紅薯煮它。 沸騰不僅可以去除甘藷中大部分的營養成分（它的含量很高），而且可以去除風味。 烘焙更好。
當然，如果你想搭配 火雞配菜 和火雞的烹飪方法，你可以燒烤，煙熏和紅薯。
油炸甘藷就像油炸土豆。 把紅薯切成薄片或炸薯條 。 當中心煮熟時，您需要熱油使表面變得脆嫩。
而且你想快速做到這一點，所以紅薯不會吸收油。 這最好用1/4英寸厚的一塊完成。 想知道為什麼大多數法式炸薯條都是一樣的大小？ 烹飪時間。 炒一批紅薯薯條只需要5分鐘左右。 如果你已經炸過火雞，你可以在熱的時候用同樣的油炸你的紅薯。
烤紅薯就像烤普通土豆 。 你想把紅薯切成小塊，也許是把小塊切成縱向。 然後，您需要用橄欖油刷一下，然後燒烤中等到高溫，直到它們在外面變褐，並且可以很容易地用叉子刺穿。 你可以用油和草藥混合物醃製紅薯，以增加其他口味，或者在煮熟後用清淡的調料加入。 一個很好的方式來獲得甜土豆的風味，並防止他們變乾，是用一個很好的醬，如黃油，石灰和龍舌蘭酒混合物。
吸煙紅薯類似於烘烤他們，只是在低溫。 如果你正在抽煙，並且在吸煙者中有空間，這是一個很好的選擇。 你可以用一些黃油， 紅糖 ，草藥和香料將大塊的紅薯片或碎塊放在一個大煎鍋中，然後你就可以得到一個很好的煙熏紅薯。
紅薯在他們做飯時會吸收一些煙味 ，並且你會與你的熏火雞很好的搭配。
有幾個關於你的紅薯的其他考慮。 他們確實需要清洗得很好。 如果你選擇離開皮膚，並獲得所有額外的偉大味道和維生素，那麼你應該擦洗皮膚，並確保你消除任何擦傷。 紅薯有很多味道，所以你可以真正瘋狂準備它們。 你可能已經註意到我喜歡我的紅薯上的龍舌蘭酒。 這是一種運作良好的味道。 還有石灰，迷迭香，大蒜（大量大蒜），黃油，蜂蜜，紅糖，牛至。 。 。 好吧，我大概可以一整天都去，但我不會。 在規劃火雞餐時，考慮如何在紅薯中工作。
當然，你可能沒有房間，但這不應該阻止你除了棉花糖紅薯之外的一些東西。