土豆沙拉是經典家庭的最愛。 這種無麩質食譜是每個人都可以深入研究的，不含麩質或不含麩質的食譜。 它非常適合後院野餐，野餐或其他戶外活動。
這些配料是大多數土豆沙拉的典型。 唯一的區別是使用無麩質蛋黃醬 。
你需要什麼
- 6中
- 土豆泥（愛達荷州）
- 1茶匙鹽（用於烹飪土豆）
- 1杯無麩質蛋黃醬
- 2湯匙
- 蘋果醋
- 準備一湯匙芥末
- 可選：2茶匙蔗糖
- 2茶匙芹菜種子
- 1 1/2茶匙鹽
- 半茶匙白胡椒粉
- 1杯芹菜（切碎）
- 半杯
- 黃洋蔥 （切碎）
- 3個蔥（切片）
- 1/2杯捲曲歐芹（新鮮，切碎，節省裝飾小枝）
- 3個大蛋（
- 硬熟，切碎）
- 配菜：1/2茶匙辣椒粉
如何做到這一點
- 在煮沸的鹽水中煮熟馬鈴薯，直到嫩，約30至40分鐘。
- 排水和涼爽。
- 將土豆切成1/2至1英寸的立方體放入大碗中。
- 在一個小碗裡，一起攪拌蛋黃醬，醋，芥末，可選糖，芹菜籽，鹽和胡椒粉。 擱置。
- 將芹菜，洋蔥，蔥，香菜和雞蛋輕輕地放入盛有立方馬鈴薯的碗中。 將調料倒在蔬菜上並輕輕地折疊直至完全結合。
注意：確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質 。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 283 |
| 總脂肪 | 24克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 125毫克 |
| 鈉 | 698毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |