在西班牙甜辣椒粉，大蒜和油中醃製大塊牛肉，然後在燒烤架上烤製。 烹飪完之後，在上面用精心打扮的小雨淋上毛毛雨。 簡單而容易，但太好吃了！
你需要什麼
- 4個丁香
- 大蒜
- 2枝
- 平葉荷蘭芹
- 2磅。 牛肉（切成1.5英寸的立方體）
- 1湯匙。 西班牙甜
- 辣椒
- 4盎司/ 125毫升。
- 橄欖油
- 對於敷料：
- 1湯匙。 西班牙甜辣椒粉
- 2湯匙。
- 紅葡萄酒醋
- 4盎司/ 125毫升。 橄欖油
- 可選配菜：小枝迷迭香
如何做到這一點
- 去皮並切碎蒜和歐芹。 將牛肉塊放入玻璃或陶瓷碗中。 在頂部撒上辣椒粉，加入大蒜，歐芹和橄欖油。 徹底混勻。 用保鮮膜蓋住並冷藏至少1小時，最長3小時。
- 醃牛肉後，將其擰入金屬串，在立方體之間留下空間。 在熱的燒烤上烤，經常轉動以均勻地烹飪。
- 為了做調料，用鐵絲鞭打辣椒粉，醋和油徹底混合。
- 牛肉煮熟後，將烤肉串從燒烤爐中取出。 放在盤子上，在上面放上毛毛雨。 在上面撒上迷迭香。 配米飯。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1057 |
| 總脂肪 | 81克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 52克 |
| 膽固醇 | 203毫克 |
| 鈉 | 158毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 69克 |