烤豆和香腸是天然的合作夥伴。 根據您使用的調味料和香腸的類型，您可以將這種帶香腸配方的烤豆配成溫和或辛辣的。
我喜歡在一個寒冷的冬天晚上為這個食譜服務，雨水或雨點擊在窗戶上。 天氣不好的時候，坐在熱騰騰的晚餐裡沒有什麼比這更溫暖的了。 這款食譜適合喜歡豐盛食物的人士。
如果你喜歡你的食物更溫和的一面，省略辣椒，並增加番茄醬。 如果你喜歡辛辣的食物，加入另一種辣椒或另一種胡椒，並增加芥末。 我最近發現了一種用火烤大蒜製成的神奇新芥末，在這個配方中非常壯觀。
這個食譜也是相當便宜的，在寒冷的冬季月份預算的好處。 配上清爽的蔬菜沙拉和一些自製或冷凍的晚餐卷。
你需要什麼
- 2湯匙黃油
- 1個洋蔥切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1根墨西哥胡椒，如果需要，切碎
- 1個紅色的甜椒，切碎或切片
- 1磅波蘭香腸，kielbasa，或完全熟的香腸，切成片
- 2個（16盎司）罐頭
- 烤豆 ，不排水
- 1（14盎司）可以切碎西紅柿，不排水
- 1/3杯番茄醬
- 1/4杯芥末
如何做到這一點
在大煎鍋中，用中火融化黃油。 加入洋蔥和大蒜; 炒，直到嫩，約5分鐘。 如果使用，加入墨西哥胡椒胡椒和青椒; 再煮3-4分鐘。
將香腸加入煎鍋中煮至稍微變黃，偶爾轉動香腸使其均勻烹製。
將烤好的豆子，西紅柿，番茄醬和芥末加入煎鍋中，煮沸。
將熱量降低至低溫，以便食物慢慢煮沸，露出，不斷攪拌，直至稍微變稠，約15-20分鐘。 立即服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 884 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 65毫克 |
| 鈉 | 1,061毫克 |
| 碳水化合物 | 116克 |
| 膳食纖維 | 31克 |
| 蛋白 | 45克 |