這種美味的拉豬肉是用北卡羅萊納州風格的五香醋醬製成的。 這個版本是用少量的番茄醬和一些香料，以及一些辣椒粉和塔巴斯科醬。 以這款美味的醋為基礎的Carolina Slaw頂級三明治。
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你需要什麼
- 1 1/2至2 1/2磅豬肩肉烤
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙芹菜籽
- 1/8茶匙肉桂，地面
- 2湯匙蘋果醋
- 1/4杯番茄醬
- 1/4茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1/4茶匙糖
- 半杯水
- 品嚐蘋果醋和塔巴斯科
如何做到這一點
- 布朗烤少量脂肪; 放在一個大的烤盤或烤盤裡。
- 將下面的9種原料混合在一個鍋裡，煮沸。 倒入烤盤並蓋上箔。
- 在預熱的325°F烘箱中烘烤，每磅約40分鐘，或者直到完成並且非常嫩，偶爾用滴水灼燒。
- 將豬肉轉移到砧板上。
- 去除骨頭上的肉，將豬肉切碎或切成小塊。
- 加入醋和辣椒醬調味豬肉。
- 用三明治麵包，涼拌捲心菜，土豆沙拉和烤豆將拉豬肉熱起來。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 381 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 143毫克 |
| 鈉 | 245毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 39克 |