這些是一些最簡單的小蛋糕，這使他們成為想要在廚房幫忙的孩子們中的最愛。 雖然我也喜歡這些豐富的純素巧克力蛋糕 ，但楓糖漿，椰奶和可可粉的組合完全是神聖的，而且我的食品儲藏室幾乎都有所有的成分。
這些蛋糕上的糖霜幾乎都是美味的，但這款花生醬糖霜特別適合家庭中的孩子甚至少數成年人。
你需要什麼
- 2杯通用麵粉
- 1/2杯可可粉
- 2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙海鹽
- 1杯楓糖漿
- 3/4杯椰奶
- 1/2杯菜籽油（或橄欖油）
- 3盎司深色無乳巧克力（融化）
- 2湯匙無乳酸大豆酸奶
- 1茶匙香草
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F。在襯墊鬆餅或蛋糕盤中放入約14杯。
- 在一個中等大小的混合碗中，將麵粉，可可粉，發酵粉和鹽一起篩分。
- 在一個小混合碗中，將楓糖漿，椰奶，低芥酸菜子油，融化的巧克力酸奶和香草混合在一起。 將楓糖漿混合物加入乾燥的原料中攪拌直至混合。
- 將麵糊分入杯形蛋糕杯中，每滿約2/3至3/4。 烘烤20分鐘左右，或直到插入杯形蛋糕中心的牙籤露出乾淨。 讓杯形蛋糕完全冷卻，然後用所需的無乳糖結霜進行結冰。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 264 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 217毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |