這款無牛奶味的冬季經典薑餅人餅乾將為您的家帶來生薑，肉桂和肉荳蔻的節日氣息。 他們在一個寒冷的冬季日子裡喝著一杯熱可可或者不含乳製品的食物。
你需要什麼
- 2 3/4杯麵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 2茶匙姜
- 2茶匙肉桂
- 1茶匙肉荳蔻
- 1茶匙丁香
- 1/2杯（一條）大豆人造黃油（室溫）
- 3/4杯
- 紅糖 （包裝）
- 1/2杯糖蜜
- 1個雞蛋
如何做到這一點
- 在一個中等大小的混合碗中，將麵粉， 小蘇打 ，生薑，肉桂，肉荳蔻和丁香混合。 擱置。
- 在一個大型攪拌碗中，用手攪拌器或直立混合器攪拌奶油人造奶油和紅糖，直到蓬鬆，直到蓬鬆約4分鐘。 加入糖漿並打好，約2分鐘。 加入雞蛋並打蛋，直至完全結合。
- 在幾個補充中，加入乾混合物，攪拌直到混合物保持在一起。 將麵團分成三批。 用保鮮膜包裹每個部分並在冰箱中冷藏1小時。
- 將烤箱預熱至350°F。烤兩張帶羊皮紙的大烤盤。 擱置。
- 輕輕搽一個檯面或工作檯面，並且一次一個部分地工作，將麵團擀成約1/4英寸厚。 用曲奇蘸麵粉，切出個別餅乾並放在準備好的紙上。 將表放入冰箱15分鐘。
- 分批工作，烘烤餅乾12-15分鐘，直到變成淺棕色。 從烤箱中取出平底鍋後，將餅乾放在平底鍋上約2分鐘，然後放入冷卻架完成冷卻。
食譜技巧
- 此配方適用於不含乳品和無乳糖的飲食，但與任何適用於過敏或飲食限制的食譜一樣，請務必仔細閱讀所有營養標籤，以確保沒有隱藏的乳製品成分 （或其他過敏原，如果這些適用於你）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 58 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 6毫克 |
| 鈉 | 82毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |