談到無糖飲食，尋找遏制甜食的方法非常重要。 用自己選擇的無糖甜味劑在家製作食譜就成了必需品。 通常情況下，即使在健康食品商店，你確實也找不到任何健康的真正無糖食品。 許多商店購買的產品含有諸如蜂蜜或楓糖漿之類的糖，或者如果標題為無糖，則其中含有山梨糖醇或麥芽糖醇，其在許多人中可引起胃不適。 這就是為什麼閱讀標籤是關鍵，以及找到最喜歡的無糖甜味劑的選擇。 甜菊和Swerve（這是赤蘚糖醇）都是很好的選擇。
如果你感覺雄心勃勃，並有一個好的食譜，你可以製作自己的無糖香草冰淇淋 。 在這個過程中確實需要一些額外的步驟，但是如果因為缺乏更健康的選擇而對糖的渴望點擊是保持正軌並且不會因為誘惑而關鍵的時候。
如果你不願意製作自製的無糖香草冰淇淋，那麼可以選擇適合商店購買的選擇，即Breyer的Carbsmart。 它可以很好地代替這裡的自製食譜。
營養信息：
份量：1份，卡路里：291，來自脂肪的卡路里：266，總脂肪：29.5克，飽和脂肪：18.2克，反式脂肪：0克，膽固醇：40毫克，鈉：168毫克，碳水化合物：13.9克，纖維：9.1g，糖：0.3g，蛋白質：4.8g，維生素C：0％，維生素A：16％，鐵：3％，鈣：8％
你需要什麼
如何做到這一點
- 將所有配料（如果使用的是可可豆粒或巧克力片）放入台式攪拌機中。
- 混合高，直到全部納入。
- 將混合物倒入玻璃盤（9×5麵包盤是完美的大小）並冷凍2至3小時。
- 如果你喜歡冰淇淋的質地，請立即享用。 凍結更難舀冰淇淋質地。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 263 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 36毫克 |
| 鈉 | 21毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 3克 |