幾乎每個人都熟悉可可，特別是當變成可口的巧克力吧 - 但是可可是什麼？ 而且，更重要的是，什麼是可可筆尖？ 簡而言之，術語可可和可可可以互換考慮。
在過去的幾年中，可可豆粒在現代烹飪領域越來越受歡迎，原因很多：它們營養豐富，味道鮮美，不僅為食物增添了強烈的巧克力風味，而且還帶來微妙的緊縮感！
您可以在線購買可可豆粒，也可以從許多天然食品和專賣店購買。 我甚至在東海岸的眾多連鎖雜貨店見過他們。 可可豆粒具有吃黑巧克力的所有好處，而不添加糖。 它們含有豐富的纖維，蛋白質和抗氧化劑，並含有相同的促進心情的化學物質和脂肪，使黑巧克力棒變得令人滿意。
可可豆粒的加工程度非常低，來源於可可樹（也稱為可可樹）。可可豆或可可豆（實際上是種子莢）來自可可樹（也稱為可可樹）。 大約在公元前1400年至公元前1500年，中美洲人們一直在享用可可樹的美食。 來自古代阿茲特克人的文物揭示了由可可豆製成的飲料已被消費，但與我們今天想到的熱可可飲料大不相同。 在西班牙征服阿茲特克帝國之前，可可豆也被用作中美洲的貨幣。
可可碎粒僅僅是可可種子或豆的一部分，已經收穫，發酵，乾燥，清洗，烘烤，破碎，然後從殼中取出。 這導致可可豆粒變得易於享受，或者經常磨成光滑的糊狀物，這種糊狀物被稱為巧克力液，這是巧克力製作中非常重要的成分。
所以現在我們知道可可豆是什麼了，我們可以用它們做什麼？
- 從甜味到鹹味，在各種菜餚中使用可可豆粒。
- 通過加入一茶匙或兩片可可豆粒，為早餐燕麥片添加一些美味，以獲得有趣的質感和巧克力色。
- 將幾湯匙放入巧克力冰沙中，使其變得更加巧克力！
- 通過融化1/2杯黑巧克力片和1/4杯花生醬，創造一個簡單的甜點 - 混合在一湯匙可可粒中，並塗在矽膠墊上。 冷凍20分鐘，在冰箱裡享用美味的食物！
- 筆尖是自製的小吃混合物，格蘭諾拉麥片的獨特添加物，或者在渴望打擊時單獨食用，作為巧克力糖果的替代品。
- 頂部你最喜愛的聖代冰淇淋或凍糕與他們的營養增強。
- 將它們攪拌在美味的西紅柿醬中，然後燉。 一旦煮熟，將它們放入攪拌機中攪拌至光滑，用作麵食或辣醬玉米餅餡醬汁。