從春季的草莓到夏末的黑莓，這裡有一些很好的方法來保存各種漿果 ：
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如何凍結漿果
斯捷潘波波夫/ E + /蓋蒂圖片社 冷凍是保存所有類型新鮮漿果的最簡單方法。 但是進入冰箱去為你的煎餅買幾個漿果只是為了發現你有一堆比你需要的更多的方法是沒有意義的。 以下是如何凍結新鮮漿果，使其保持鬆散狀態，並且可以根據需要隨意取出...
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不添加糖的罐裝藍莓新鮮的藍莓罐頭可以不添加糖或任何液體。 Leda Meredith 除了凍結藍莓之外，這是我最喜愛的方法來保存這個美味的水果。 它美麗地保留了新鮮藍莓的風味，並且具有可以在室溫下儲存的優點（並且不用擔心電源是否熄滅）......
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如何在脫水器中乾燥草莓Silar / Wikimedia Commons / CC 3.0 乾草莓在穀類食品中是非常棒的，可以作為清脆的零食，也可以作為乾果和堅果混合物的一部分。 當草莓脫水時不用酸性溶液預處理（不像蘋果，梨和許多其他水果），草莓保持顏色...
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草莓果醬配自製果膠PatriciaR /維基共享資源/ CC BY-SA 3.0 這種草莓醬配方使用過夜浸漬（浸泡時間）和自製果膠來保持糖量適中且烹飪時間較低。 其結果是一種顏色鮮豔，風味濃郁的果醬，可以用來製作水果...
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未加工的蔓越桔津津樂譜食譜Pixabay 這種色彩繽紛，濃郁的津津樂道，與假日小菜一起，令人耳目一新，並且與通常的熟蔓越莓醬相比令人耳目一新。 橙色是一種與蔓越莓配對的經典風味，蘋果則添加了脆嫩的質感對比......
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簡單的樹莓果醬食譜Pixabay 這種簡單的果醬具有濃烈的覆盆子風味，不需要加入果膠......
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如何凍結藍莓Pixabay 藍莓可以從冰箱直接進入煎餅和鬆餅食譜，而不必先解凍它們。 事實上，在許多食譜中，冷凍藍莓可以比新鮮的更好地工作。
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覆盆子凝乳食譜Flickr / CC 2.0 這款多彩的奶油覆盆子豆腐非常好吃，你可以在製作後舔碗（我總是這樣做）。 它可以用新鮮或冷凍的漿果製作，只需要4種食材和40分鐘的時間。 將它與黑巧克力或酥脆的薑餅配對，以獲得令人愉悅的頹廢甜點......
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桑Jam果醬配自製果膠Pixabay 桑are果汁含量低，這意味著它們自己不會很好。 但添加商業果膠往往需要添加大量的糖。 另一種選擇是超長的烹飪時間。 此配方是製作桑果醬的絕佳方法，無需購買果膠或依賴重糖含量或長時間烹飪，從而導致風味和色澤的喪失......
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低糖草莓醬食譜Pixabay 這是一個草莓醬的簡單食譜，它使用的糖不到傳統食譜所要求的一半。 結果是一種更健康的食物，具有充分的天然風味和水果的顏色...
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凍結接骨木漿果的最佳途徑Pixabay 如果你有豐富的接骨木漿，冷凍是保存它們以備將來使用的好方法（或者儲備它們直到你有足夠的配方）。 我也建議先凍結接骨木果，然後再嘗試去除它們，即使你打算馬上使用它們......
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五香蔓越莓醬與蘋果和橙Didriks / Flickr / CC 2.0 這是我最喜歡的蔓越莓醬，這是我幾十年來在假日晚餐時服務的。 它比大多數蔓越莓醬食譜的糖少，所以蔓越莓的自然酸味就會通過。 淡淡的蘋果，橙子和香料增添了濃濃的香味。
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10種保存草莓的好方法CDC / Amanda Mills從Public Health Image Library獲得 從簡單的草莓醬（總是最喜歡的）到草莓 - 大黃蜜餞，再到最好的技術來凍結和脫水這種美妙的水果，這裡是我最喜歡的食譜和保存草莓的方法......
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如何凍結桑。桑late在晚春成熟。 Leda Meredith 桑樹僅在春季中後期進行數週。 這是凍結它們全年使用的最佳方法。