我喜歡用全麥麵包做法式吐司，因為我覺得它的質地比使用白麵包要好，但你可以使用任何你想要的麵包。 確保你讓麵包在雞蛋和奶油混合物中靜置一分鐘，使其飽和。 液體會使麵包在烹飪過程中微微膨脹，並且內部會變得奶油狀，並帶有美味的棕色外殼。
電煎鍋非常適合這種食譜，但您也可以將它放在爐子上的煎鍋中。 把一個大煎鍋放在爐子上，把熱量調到中等。 添加黃油，讓融化; 黃油應該發出嘶嘶聲並且應該形成一些泡沫。 加入浸泡過的麵包，做飯，不轉動，直到底部變成褐色。 然後小心轉動麵包並在第二面上做飯。
法式吐司應配糖粉，果醬和楓糖漿。 提供橙汁，牛奶和咖啡，以及一些脆培根或嫩香腸，為您提供完美的早餐或早午餐。
你需要什麼
- 12片全麥麵包
- 4個雞蛋
- 1杯半和一半
- 1/2茶匙。 鹽
- 1茶匙。 香草
- 2湯匙黃油
如何做到這一點
1.將雞蛋和半個和半個蛋放在一個大碗裡。 打好結合; 用鹽攪拌。
2.在這種混合物中將麵包浸泡1分鐘，翻轉一次，這樣麵包就可以吸收一些奶油蛋糕。
3.將電煎鍋加熱到華氏350度，或者在爐灶上加熱大煎鍋幾分鐘。
4.將約2湯匙黃油放入鍋中，使其融化並塗覆底部。
5.將麵包從蛋黃醬混合物中取出並稍微放水，然後將麵包放入煎鍋中。
6.用中火煮麵包，翻轉一次，直到兩面金黃色，約5-8分鐘。 立即服用糖粉（我最喜愛的），果醬和楓糖漿。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 160 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 163毫克 |
| 鈉 | 319毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 7克 |