這種食譜是任何煙熏肉類的絕佳配菜，也可以作為湯和燉菜的美味佐料。 準備進食前，將南瓜放入吸煙者幾小時。
你需要什麼
- 3
- 橡子壁球 （一半和種子）
- 1/4杯（60毫升）紅糖
- 1/4杯（60毫升）黃油
- 3茶匙（45毫升）橄欖油
- 1茶匙（5毫升）肉桂
- 1茶匙（5毫升）辣椒粉
- 1茶匙（5毫升）肉荳蔻
如何做到這一點
1.使用橄欖油切割橡子壁的邊。 用鋁箔覆蓋，確保戳孔讓蒸汽和煙霧通過。
2.準備吸煙者。 將吸壁器的壁球放在切割面上。 在225華氏度/ 100攝氏度下吸煙1 1/2至2小時。
3.當壁球完成時，從吸煙者中取出並允許坐下。 同時，在平底鍋裡融化黃油，糖和香料。 準備就餐時，在每個南瓜上放一勺。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 149 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 19毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |