燉西紅柿玉米

西紅柿，辣椒和玉米這種簡單的組合使得一年中任何時候的美味配菜成為可能。

你需要什麼

• 2個中等大小的洋蔥，切成兩半
• 3湯匙黃油
• 2個青椒，切成薄條
• 1罐（15盎司），西紅柿，排水和切碎或3個中等的西紅柿，去皮，去核，切碎
• 2杯新鮮或冷凍切玉米
• 調味鹽和胡椒調味

如何做到這一點

1. 炒黃油在平底鍋中切洋蔥，直到半透明，約3至4分鐘。 加甜椒和切碎的西紅柿。 煮滾; 減少熱量，覆蓋並煨約10分鐘。
2. 加入玉米和煨5分鐘，或直到玉米嫩。
3. 用調味鹽和胡椒調味。