這種簡單的馬鈴薯沙拉配方是用切成丁的熟土豆，切碎的蔬菜和簡單的調味蛋黃醬調料製成的。
你需要什麼
- 3磅土豆，紅皮，圓白或新土豆
- 1個大青椒，切碎
- 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 1至2茶匙洋蔥鹽，以品嚐
- 1/2茶匙芹菜籽
- 胡椒粉適量
- 1/3杯蘋果醋
- 1杯蛋黃醬
如何做到這一點
- 把煮好的馬鈴薯煮沸鹽水約15分鐘，或者直到嫩。
- 在一個大碗裡，結合土豆，青椒和洋蔥。 混合其餘成分; 加入蔬菜。 充分混合以結合口味。
- 封面並冷藏。 上菜前徹底冷卻土豆沙拉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 330 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 192毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |