尋找新的冬南瓜食譜？ 這種溫暖而舒適的秋季小吃與楓糖漿或鹹味浸泡口感極佳。
你需要什麼
- 1 1/2杯麵粉，分開
- 2湯匙玉米澱粉
- 3/4茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙肉桂粉
- 衝破五香粉
- 1湯匙糖
- 1個大雞蛋
- 1杯牛奶
- 1個小冬南瓜
如何做到這一點
- 結合1杯麵粉，玉米澱粉，發酵粉，鹽，肉桂，五香粉和糖。 將雞蛋和牛奶攪拌在一起，攪拌成乾燥的成分，直至光滑並充分混合。 蓋上並冷藏至少半小時。
- 將剩餘的1/2杯麵粉放入食物儲存袋中。
- 將油在深炸鍋或油炸鍋中加熱至365°F。
- 用Y削皮器或蔬菜削皮器削皮南瓜，切成兩半，用勺子取出種子，將軟膜從模腔中刮出。
- 將南瓜切成1/2英寸×2英寸（約）。
- 將含有1/2杯麵粉的南瓜棒放入食品儲存袋中。
- 浸入麵糊中，讓多餘的水分滴落。
- 小批量煎約3至4分鐘，或直至金黃色和嫩。 排出紙巾。 配上楓糖漿或您最喜愛的蘸醬或果味莎莎醬。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 319 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 244毫克 |
| 鈉 | 599毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 14克 |