這款燕麥黃油餅乾的經典配方非常簡單。
在我看來，有許多燕麥餅乾的食譜，但大多數使用太多的砂糖。 燕麥片的堅果味道需要紅糖！ 我不喜歡我的燕麥餅乾中的葡萄乾或其他東西; 只有糖，黃油，麵粉和燕麥。 還有很多肉桂和香草。
這些傳家寶食譜幾乎總是最好的。 它們是在更複雜的成分如乾蔓越莓未知時開發的。 用這些美味的餅乾填充餅乾罐 ，並退後，並享受讚美。
你需要什麼
- 1杯黃油（軟化，無替代品！）
- 半杯紅糖
- 1杯糖（加上更多的扁平每個餅乾）
- 1個雞蛋
- 2茶匙香草
- 1 1/4杯麵粉（篩選）
- 半茶匙鹽
- 1茶匙肉桂
- 2-1 / 2杯快速烹飪燕麥片
如何做到這一點
- 在一個大碗裡，擊敗黃油直到光滑。 加入兩種糖，直到蓬鬆。 打蛋和香草，然後加入麵粉，鹽，肉桂和燕麥片。 蓋上碗，將麵團放入冰箱冷藏直至其堅固。
- 將烤箱預熱至325°F。將麵團整理成大理石大小的球並放置在未經碾碎的餅乾片上。
- 將每塊餅乾用浸泡在砂糖中的玻璃杯底部弄平。 將玻璃杯浸入每塊曲奇餅之間的糖中以重新糖化玻璃杯。
- 烤餅乾12到15分鐘，或直到餅乾剛剛設置並呈淡金黃色。 將餅乾片上的餅乾冷卻約一分鐘，然後移至烤架冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 94 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 43毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |