對於鱒魚來說,這是一個很好的食譜,無論它是剛剛捕捉到它們還是商店購買的。 用培根包裹魚不僅增加了味道,而且有助於保持魚的濕潤和嫩滑。
你需要什麼
- 4小全鱒魚,清洗
- 4條培根
- 新鮮百里香4枝
- 1個檸檬
- 1/2茶匙海鹽
- 半茶匙黑胡椒
如何做到這一點
1.油和預熱格柵。 沖洗鱒魚,用紙巾擦乾。 鹽,胡椒粉,並在每條魚內放一小束百里香。 用一根培根包裹每條鱒魚,並用牙籤固定。
2.將鱒魚放在烤架上或放在油菜烤籃中。 根據鱒魚的大小,每邊烤6到8分鐘。 當肉在中心變得不透明且容易剝落時,魚就完成了。
丟棄培根,在每條魚上擠一點新鮮的檸檬汁,並配上塔塔醬。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 69 |
總脂肪 | 4克 |
飽和脂肪 | 1克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 20毫克 |
鈉 | 78毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 7克 |