對於鱒魚來說，這是一個很好的食譜，無論它是剛剛捕捉到它們還是商店購買的。 用培根包裹魚不僅增加了味道，而且有助於保持魚的濕潤和嫩滑。
你需要什麼
- 4小全鱒魚，清洗
- 4條培根
- 新鮮百里香4枝
- 1個檸檬
- 1/2茶匙海鹽
- 半茶匙黑胡椒
如何做到這一點
1.油和預熱格柵。 沖洗鱒魚，用紙巾擦乾。 鹽，胡椒粉，並在每條魚內放一小束百里香。 用一根培根包裹每條鱒魚，並用牙籤固定。
2.將鱒魚放在烤架上或放在油菜烤籃中。 根據鱒魚的大小，每邊烤6到8分鐘。 當肉在中心變得不透明且容易剝落時，魚就完成了。
丟棄培根，在每條魚上擠一點新鮮的檸檬汁，並配上塔塔醬。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 69 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 78毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 7克 |