這些蔓越莓肉丸永遠是最受歡迎的。 醬汁混合物中的蔓越莓醬增加了濃郁的香味，帶有一絲水果味，但它不會超負荷。 嘗試在調味汁中加入大塊菠蘿，以獲得更多的味道和口感。
很多人都喜歡整個蔓越莓醬的質地，但如果你喜歡更平滑的醬，那麼凝凍就好了。
把肉丸一起帶到一個聚餐或追尾派對，並從慢燉鍋中提供。 他們肯定會受到重創。 提供小盤子，餐巾和牙籤以使其變得輕而易舉。
這些肉丸是用所有的碎牛肉製成的，但是你可以在混合物中加入1/2磅碎豬肉。 該配方很容易擴大人群。
也可以看看：
你需要什麼
- 2磅碎牛肉
- 1杯玉米片屑或麵包屑（細幹）
- 2個大雞蛋
- 1/2杯歐芹（切碎，新鮮）
- 1/3杯番茄醬
- 3湯匙洋蔥（切碎）
- 2湯匙醬油
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙黑胡椒（新鮮研磨）
- 調味汁：
- 1罐/ 14盎司凝凍或
- 整個蔓越莓醬
- 12盎司辣椒醬*
- 1湯匙紅糖
- 1湯匙檸檬汁
- 可選：1罐（8盎司）菠蘿塊（排水）
如何做到這一點
- 在一個大碗中，將碎牛肉，玉米片屑，香菜，雞蛋，番茄醬，洋蔥，醬油，大蒜粉和胡椒粉混合在一起。 充分混合併形成直徑為1/2至3/4英寸的小球。
- 將肉丸放入砂鍋菜或烤盤中。
- 將烤箱加熱至325°F。
- 同時，在一個平底鍋裡，結合蔓越莓醬，辣椒醬，紅糖和檸檬汁。 一邊攪拌一邊用中火煮至表面光滑。
- 將熱醬汁倒在砂鍋中的肉丸上。 如果需要，可添加一個8盎司的菠蘿塊（排水）。
- 根據肉丸的大小烘烤30至45分鐘。
- 轉移到慢燉鍋，並保持低服務。
*在大多數雜貨店的番茄醬附近發現辣椒醬（不是亞洲）。 亨氏是一個普通的品牌。
專家提示
- 對於一個超級簡單的開胃菜，添加醬汁成分到慢燉鍋。 攪拌徹底混合。 添加您最喜愛的冷凍肉丸品牌。 在HIGH上烹飪約3至4小時。 直到肉丸熱（在165 F以上）。 將慢燉鍋放在較低的位置以便食用。 要在爐灶上做飯，將醬汁混合物放在一個大鍋裡，加入冷凍肉丸。 覆蓋並烹飪約15至20分鐘，或直到肉丸熱。
你可能還喜歡