這是一種西班牙方法，使用刨花板或平面烤盤準備蝦 。 簡單，快速和美味，這些蝦可以在5分鐘內從烤架直接進入桌子。
你需要什麼
- 1磅（450克）大蝦，去皮，去皮
- 1個檸檬汁
- 1茶匙（5毫升）海鹽
- 1茶匙（5毫升）辣椒粉
- 1/2茶匙（2.5mL）黑胡椒
- 切碎1/4杯（60毫升）
- 香菜或平葉荷蘭芹
- 1至2湯匙（15至30毫升）植物油
如何做到這一點
- 去皮和去靜脈蝦。
- 在一個小碗裡加入檸檬汁，鹽，辣椒粉和黑胡椒。 加蝦和拋衣服。
- 預熱燒烤到高溫。 將格子條放在格柵上，並加熱。 一旦鍋顯示微弱的煙霧，加入蝦。 烹飪過程將會非常快。 煮蝦，每面約1至1.5分鐘。
- 從烤架上取下烤盤，放在木製砧板上。 頂部用切碎的香菜或平葉歐芹和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 180 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 227毫克 |
| 鈉 | 1,187毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 27克 |