這最終的早餐漢堡配上鱷梨，雞蛋，高達，番茄醬和培根。 要注意的一點 - 不要過度勞累肉 - 這將創建一個輕而通風的小餡餅，融化在你的嘴裡，而不是一個類似冰球的密集餅乾。
你需要什麼
- 番茄醬：
- 2磅切碎的番茄
- 半杯糖
- 1/2檸檬汁
- 1湯匙鮮薑，切碎
- 1撮研磨小茴香
- 1捏肉桂粉
- 1/4茶匙咖哩粉
- 1茶匙鹽
- 為香腸灌輸漢堡帕蒂：
- 1/4磅草料牛肉
- 2湯匙辣香腸
- 烹飪噴霧
- 鹽和胡椒
- 對於早餐漢堡：
- 2湯匙番茄醬
- 1個香腸漢堡帕蒂
- 2湯匙切碎的高達
- 1一切百吉餅，烤
- 3-4片培根，用油脂煮熟
- 1個雞蛋，熟朝陽向上
- 1/4鱷梨，切薄
- 1湯匙番茄醬
如何做到這一點
- 對於番茄醬 -
- 將番茄，糖，檸檬汁，生薑，小茴香，肉桂，咖哩粉和鹽加入不銹鋼鍋中，並將熱量調至中等水平。
- 一旦混合物開始沸騰，將熱量降低至中低，並繼續煨，經常攪拌，直至混合物減少並稠化成稠度一樣的果醬; 大約1小時。
- 為香腸灌輸漢堡帕蒂 -
- 同時，將牛肉和香腸放入碗中，輕輕混合 - 確保不要過度使用肉類，然後用鹽和胡椒調成肉餅形狀和季節。
- 擱置並加熱燒烤爐或鑄鐵至中等高溫。
- 噴塗任何你用來烹飪肉餅的表面，然後加入肉，讓它在兩邊煮幾分鐘，直到它完全煮熟。 關掉熱源並在頂部添加高達。
- 為早餐漢堡 -
- 敬酒一切百吉餅，直到外面酥脆，並用自製番茄醬塗抹兩面。
- 加入煮熟的芝士漢堡香腸餡餅，然後放上雞蛋，培根和鱷梨，即可食用！