這些簡單的豬排用美味的草本芥末混合物塗抹。 辣椒粉在烤時賦予它們一種不錯的鮮豔色彩。
你需要什麼
- 4個豬排 1-1 1/2英寸厚
- 1/4杯/ 60毫升
- 辣椒
- 1茶匙/ 5毫升海鹽
- 1/2茶匙/ 2.5毫升磨碎的薑
- 1/2茶匙/ 2.5毫升幹芥末
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒粉
- 1個丁香
- 大蒜切碎
- 1湯匙/ 15毫升
- 醬油
如何做到這一點
- 預熱烤架。
- 將辣椒，鹽，姜，芥末，胡椒和大蒜放入碗中。
- 修剪排骨脂肪和刷醬油。
- Pat豬排配香料混合物兩面。
- 用高溫燒烤，直到骨頭附近的肉不再變成粉紅色（內部溫度為140°F / 60°C約10-15分鐘），在烹飪時間過半時。
- 從烤架上取下，蓋上蓋子，放置5分鐘後再放入。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 222 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 50毫克 |
| 鈉 | 877毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 20克 |