玫瑰花曲奇餅，傳統的聖誕曲奇，用玫瑰鐵製成，炸至完美，撒上糖粉。
節日美味，這些餅乾在假期桌上看起來很美。
你需要什麼
- 1個雞蛋
- 1杯牛奶
- 1/2茶匙香草
- 1杯麵粉
- 2湯匙糖
- 1/8茶匙鹽
如何做到這一點
- 在一個大平底碗裡，輕輕拍打雞蛋。 加入其餘的濕成分並混合。
- 測量干成分篩分器。 將麵粉混合物在碗中的濕混合物上過篩。 用電線攪拌直至光滑。 在冰箱中放碗30分鐘。
- 當麵糊在冰箱裡時，設置你的工作區域。 在方便爐子的地方，鋪上報紙，用紙巾覆蓋住它們，並在上面冷卻機架。 用一塊紙巾蓋上一塊盤子放置熱的玫瑰花瓣鐵。
- 用油炸鍋或鑄鐵煎鍋加熱4英寸深的油。 將油/糖果溫度計放入油中，但不要觸及鍋底。 把油帶到華氏365度
- 從冰箱中取出麵糊。 在熱油中加熱玫瑰花結鐵一分鐘。 從油中取出並讓多餘的水滴在紙巾上。 將熱鐵放入麵糊中。 數數十，並將烙鐵放入熱油中。 煮到花環開始變褐或者從鐵中釋放出來。 （減少錯綜複雜的鐵桿更容易釋放麵糊。）
- 一旦釋放，用鉗子翻過來。
- 一旦變成棕色，將其從油中取出並用紙巾在機架上將其敞開的一側朝下冷卻。
- 繼續直到擊球手離開。 轉動玫瑰花結，撒上糖粉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 39 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 73毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |