他的crockpot配方是用火腿，土豆，洋蔥，切達干酪和濃縮湯汁製成的。 這是一個非常簡單的準備。 只要切片土豆和洋蔥，並將所有東西放在慢燉鍋裡。 將湯和牛奶混合在一起，倒在砂鍋上。
我在大約3個半小時內用慢燉鍋煮熟。 如果你的土豆比較厚，可能需要更長時間。
我用尖銳的切達干酪製作砂鍋，但溫和的切達干酪或切達干酪也可以。 我還用一磅重的一包火腿代替切片。
用沙拉和餅乾或硬皮麵包將馬鈴薯放在一邊。 或者減少火腿的數量並作為配菜食用土豆。
你需要什麼
- 12至16盎司火腿（切片或切丁）
- 8到10個中等土豆（去皮和薄切片，約3到3 1/2磅）
- 1個中等大小的洋蔥（去皮並切成薄片）
- 大量的猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 1 1/2杯切達干酪（磨碎和分割）
- 2（10 3/4盎司）罐冷凝
- 芹菜奶油或蘑菇湯奶油
- 1/2杯牛奶
如何做到這一點
- 將一半的火腿，土豆和洋蔥放入缸罐中。 撒上鹽和胡椒粉，然後加入1杯磨碎的奶酪。
- 加入剩餘的火腿，土豆和洋蔥，並撒上更多的鹽和胡椒。
- 在一個碗裡，將兩罐濃縮湯與牛奶混合。
- 把湯混合物倒在土豆上，剩下的1/2杯或奶酪放在上面
- 撒上辣椒粉。
- 在HIGH上覆蓋並烹飪約8小時或約3 1/2至4小時，或直到土豆嫩。
提示和變化
- 製作素食菜餚時，不要使用火腿，也不要使用素食香腸碎屑或熏肉來製作煙熏味道。
- 切達干酪的一些很好的替代品：蒙特里傑克，切碎的美國奶酪（Velveeta），熏切達干酪或科爾比奶酪。
- 將切好的芹菜和洋蔥一起加入層中。
- 用洋蔥切薄片或切成丁的紅色和/或青椒。
- 使用切塊熏制的香腸或烤焦的香腸，而不是火腿。
- 用大約6到8盎司的碎熟熟培根代替火腿
- 將切好的蘑菇加入切好的洋蔥層中。
- 用經驗豐富的鹽或Cajun或Creole調味料代替鹽。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 707 |
| 總脂肪 | 47克 |
| 飽和脂肪 | 26克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 159毫克 |
| 鈉 | 1,163毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 29克 |