瓦罐鍋豬里脊肉配蘋果

這種豬里脊肉食譜包括蘋果和美味的醬。 豬肉里脊肉非常稀薄，如果烹飪過度，可能會變乾，所以請在低溫後4至5小時內檢查是否完好（至少145 F）和嫩度。

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你需要什麼

• 2個豬里脊肉（總共1 1/2至2磅）
• 可選：鹽和黑胡椒（粗磨，去味）
• 2湯匙橄欖油
• 1個大洋蔥（半切成1/4英寸切片）
• 2個蘋果（去皮和粗切）
• 2湯匙蘋果果凍
• 1茶匙醬油
• 1湯匙蘋果醋

如何做到這一點

1. 用猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味豬里脊肉。
2. 用中火在大煎鍋中加熱油。 加入豬里脊肉和洋蔥，做飯，轉動，直到豬肉四面烤。
3. 將豬肉和洋蔥放入慢燉鍋中; 加入切碎的蘋果，蘋果凍，醬油和醋。
4. 低位烹飪5至7小時。
5. 切片豬里脊肉和蘋果和熱米飯。

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營養指南（每份）
卡路里	284
總脂肪	11克
飽和脂肪	3克
不飽和脂肪	6克
膽固醇	95毫克
鈉	173毫克
碳水化合物	13克
膳食纖維	2克
蛋白	32克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）