這種簡單的桃子醬是享用新鮮多汁桃子的好方法。 醬汁是切丁新鮮桃子，糖和玉米澱粉的簡單混合物。 將少量香草加入醬汁中，加入一點（可選）肉桂粉。
使用這種桃子醬作為華夫餅或薄煎餅的頂部，或者在餅乾，磅蛋糕片或烤餅上舀取美味的酥餅。
為了獲得額外的色彩和清新的香味，在完成之前將調好的草莓或藍莓加入調味汁中。
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45個南方桃子食譜
你需要什麼
- 4個大桃子
- 半杯水
- 3/4杯砂糖
- 1湯匙玉米澱粉
- 1/4茶匙香草精
- 1/2茶匙肉桂粉，可選
如何做到這一點
- 剝去桃子，去掉餡餅和骰子。 你應該有大約3杯切丁的桃子。
- 將水，糖和玉米澱粉放入平底鍋中; 用中火煮沸。 加入桃子和煨2分鐘。
- 如果使用，將鍋放熱並攪拌在香草提取物和肉桂中。
- 使用這種桃子醬作為華夫餅或薄煎餅的頂部，或者在餅乾或者磅餅上舀匙，然後用鮮奶油作為頂部，製作美味的脆餅。
約3杯。
專家提示
- 用切片的油桃取代切片的桃子。
- 在醬汁中加入切片新鮮桃子和梨。
- 桃子漿果醬加入1杯新鮮漿果; 使用藍莓，黑莓，草莓或其組合。 加上漿果和香草和肉桂。
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