藍莓鬆餅是美國最受歡迎的鬆餅食譜。 這個簡單的配方會產生嫩而淡的藍莓鬆餅，只要你不要過度混合麵糊。
你需要什麼
如何做到這一點
將烤箱預熱至華氏350度
將麵粉， 小蘇打和發酵粉倒入一個大碗中。 加入糖和鹽; 混合，並放在一邊。 將另一碗中的所有濕成分一起攪拌均勻。 將濕成分加入乾燥的混合物中，並用刮刀混合直至混合。 加入藍莓並輕輕地折疊。 不要過度混合。
用紙襯墊排鬆餅鍋。 使用冰淇淋勺將鬆餅內襯填充至頂部1/2英寸。
在上面撒上糖。 烤20分鐘，或直到金黃色。 一旦他們已經足夠冷卻處理，從鍋中取出鬆餅。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 185 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 58毫克 |
| 鈉 | 226毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |