用多功能設備削減檯面雜物
發格電動多功能炊具是一款便利的多功能廚房，非常適合儲存空間有限的廚房。 但重要的是要知道，每個設備的功能並不一定具有單用途設備所具有的所有功能，哨音和功能。
發格多功能電飯煲的價格低於100美元，這是一個合理的價格，用於支付具有如此多功能的廚房電器。
如果您打算主要將此用作基本的慢燉鍋和壓力煲，則您可能會對該設備感到滿意。
這是一個慢燉鍋
慢燉鍋功能非常棒，用香腸和夏cooking烹製黑豆湯，整天都保持穩定均勻的低熱量。 雖然許多家庭廚師哀嘆，大多數慢燉鍋沒有延時啟動計時器，但這個啟動計時器有一個可以編程長達8小時的時間（正如手冊中提醒的那樣，不要將延時啟動計時器用於食物可能會破壞它們在室溫下被遺漏）。 多功能煲只有一個溫度設置（低溫，手動溫度約為華氏180度），9.5小時溫度設置為30分鐘。 它會在定時器耗盡時發出嗶嗶聲並切換到溫暖設置。
這是一個壓力鍋
壓力鍋的功能有低和高的設置，但高設置烹飪只有約9磅/平方英寸（磅/平方英寸的壓力/平方英寸），而標準的“高”設置對於大多數標準壓力鍋和壓力鍋食譜書是15磅。
多功能鍋的低壓約為5 psi。 這意味著食物的烹飪時間可能會比常規壓力鍋長。 不過，我喜歡壓力鍋使用起來多麼容易 - 只需設置計時器並讓它完成所有工作 - 不用等待爐子產生壓力，並想知道是否已經適當調整了爐子溫度以維持正確的壓力水平。
機器感應炊具何時處於全壓狀態，並從那裡開始計時。 您可以通過轉動壓力釋放閥來釋放壓力，也可以在不接觸機器的情況下讓壓力自然下降（此多功能炊具無法使用冷水釋放方法）。 我用它製作了蘆筍湯奶油，發現它是一種簡單的一鍋食品，特別是因為我可以在多炊具中正確地塗抹蔥。
這是一個電飯煲
多炊具上的電飯煲設置有點誤導; 它基本上是高壓鍋的6分鐘計時器。 在我的測試中，6分鐘的時間不足以煮正常的白米飯，所以我不得不再煮幾分鐘。 米飯出來了一點湯和粥，而不是蓬鬆。 對於一些食譜來說，這可能不成問題，但如果你在尋找蓬鬆，獨特的大米粒，那麼用電飯煲的功能就無法得到它。 該手冊建議，如果您喜歡蒸煮的米飯，它的蓬鬆度會更加穩定，您可以將其放入蒸籠（不包括在內）。 電飯鍋的設置也可以用來烹調玉米粥，燴飯和其他穀物菜餚。
底線
優點：
- 有一個延時啟動計時器，即使是慢燉鍋功能
- 佔地面積小
- 方便的“棕色”設置可讓您在電磁爐中正確地放入食物
- 易於使用，特別是壓力鍋功能
缺點：
- 慢燉鍋只有一個溫度設置
- 電飯煲定時器可能不准確
更多細節：
- 可拆卸的不粘鍋烹飪容器容納6夸脫（儘管您不應該為超壓鍋功能填滿超過2/3的慢燉鍋）
- 有“棕色”和“保暖”設置
- 手冊包含推薦的壓力烹飪時間
- 手冊包含所有三個功能的配方