我的丈夫在BEC上長大，又名培根蛋和奶酪三明治。 他們是紐約的主食，在熟食店的每個角落都有售。 但是很像角落delis，BEC在其他州很難找到。 這一直讓我感到困惑，因為它們非常好，我覺得每個早餐的地方都應該讓它們去！ 早晨沒有什麼比溫暖烤麵包鹹味的培根雞蛋和奶酪三明治更好了。 它有一個美麗的小早餐包裝中的所有最偉大的食物團體。
這些早餐三明治非常容易製作，可以製成冷凍早餐三明治 ，然後在您準備好吃時再加熱！ 當你匆忙的時候，它們是一個很棒的早餐。 如果您正在大批量生產，您可以將雞蛋炒熟或者在烤箱中的鬆餅罐中將其煮熟。 這是一種超級快速有效的煮雞蛋的方法。 它也使它們成為非常適合英式鬆餅的完美圓形蛋餡餅。
如果你想從頭開始做這些超級，嘗試製作自製的英式鬆餅 ！ 雖然完全沒有必要，但它們非常容易製作，令人難以置信的美味。 然而，讓它們一直都是不現實的。 他們確實凍結得很好，可以立即解凍和烘烤！ 你也可以用ciabatta卷或硬捲來替代英式鬆餅。
你需要什麼
- 2個雞蛋（大）
- 1/4杯切達干酪（或其他奶酪）
- 2片培根
- 1英式鬆餅（烘烤）
如何做到這一點
- 敬酒英國鬆餅到所需的烤麵包。
- 煮熟切片培根，直到香脆。 如果您正在製作較大批次，請在烤箱內的烤餅上烹飪培根。 （減少混亂！）
- 用中火加熱煎鍋，用烹飪噴霧加油。 將兩個雞蛋打入鍋內煮2分鐘。 翻轉並再煮30秒。 如果你想讓蛋黃少流鼻涕，你可以煮更長的時間。
- 將切達干酪加入雞蛋中，蓋上蓋子約30秒，或直至奶酪融化。
- 將雞蛋放在英式鬆餅上，並放上熟培根。 與鬆餅的另一半頂部和服務！ 如果您將它們凍結，請額外加入並放在烤盤上。 讓它們冷卻20分鐘。 然後將它們分別包裹在鋁箔中並冷凍。 微波爐或烤麵包片，當你準備好吃！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 490 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 464毫克 |
| 鈉 | 861毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 32克 |