這些美味的披薩口袋小吃很容易用一罐冷藏餅乾和一些披薩配料製作。 我用意大利辣香腸和切成熟的橄欖，並有更多的選擇。 我已經包含了自製比薩醬的方向和配方下面的幾個填充建議。
自製披薩麵團可以用來代替餅乾。
口袋非常適合沙拉或一杯湯的周末午餐，或者將它們作為 遊戲日小吃 。
你需要什麼
- 1罐（8個餅乾大小）冷藏Pillsbury Grands餅乾
- 1/2杯莫扎里拉奶酪（或比薩混合，切絲）
- 1/2杯意大利辣香腸（切片）
- 半杯橄欖（切片：或切碎的甜椒，或切碎的洋蔥）
- 可選：1/4杯橄欖油
- 可選：1/2杯巴馬干酪（磨碎）
- 比薩醬：
- 1瓣蒜（搗碎和切碎）
- 1茶匙Kosher鹽
- 1罐（6盎司）番茄醬
- 1罐（8盎司）番茄醬
- 衝破新鮮研磨的黑胡椒
- 1/2茶匙乾葉牛至
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°。 將烤盤用羊皮紙紙或噴塗不粘烹飪噴霧。
- 在輕輕的麵粉表面上，將每個餅乾滾出直徑約6英寸。 在每一輪的中心塗抹約2至3茶匙披薩醬，然後用意大利辣香腸和幾片成熟的橄欖，切碎的洋蔥或甜椒或其組合加入。 與約1湯匙切絲比薩奶酪或馬蘇里拉頂部。
- 用手指，用少許水潤濕邊緣，折疊，然後按壓邊緣以密封。 放在輕微塗抹油脂的烤盤上，用叉子或鋒利刀尖刺入，以便蒸汽逸出。
- 烘烤比薩餅口袋14至16分鐘，直到很好地變成棕色。
- 同時，加熱剩下的比薩醬。
- 如果需要，一旦從烤箱中出來，用橄欖油輕輕刷口袋，然後撒上一點新鮮磨碎的巴馬干酪。 邊上加熱的比薩醬即成熱。
自製比薩醬
- 在一個小鍋中加入大蒜，猶太鹽，番茄醬，番茄醬，少許黑胡椒，牛至和橄欖油。
- 把醬汁煨一下; 降低熱量，煮，攪拌3分鐘。
- 將調味汁冷卻並存放在冰箱中有蓋的容器中長達3天。
- 使大約1/2杯醬汁。
更多填充想法
- 切成薄片的紅洋蔥
- 切成薄片的甜椒
- 熟碎的香腸或碎牛肉
- 熟切丁培根
- 火腿和菠菜
- 切的蘑菇
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 170 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 10毫克 |
| 鈉 | 503毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |