這種簡單的白巧克力軟糖是用棉花糖製成的。 該軟糖是超級簡單的，因為不需要糖果溫度計或重複測試。 它每次都是完美的！
這也是一種多功能的軟糖。 用粗碎的薄荷糖把糖果壓在頂部，或者將切丁或半切的蜜餞櫻桃與山核桃一起加入糖果中。
你需要什麼
- 1 1/2杯糖
- 4湯匙黃油
- 衝擊鹽
- 1罐（7盎司）
- 棉花糖奶油（或絨毛）
- 2/3杯淡奶
- 1杯
- 山核桃 （切碎）
- 3杯白巧克力片（或白巧克力烘烤塊，約18盎司）
- 1 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙杏仁提取物
如何做到這一點
- 黃油8英寸的方形烤盤。 用保鮮膜包好烤盤。
- 在一個中等的平底鍋裡，結合砂糖，黃油，鹽，棉花糖和牛奶。
- 將平底鍋放在中火上並煮，攪拌，直至混合物沸騰。 繼續用中火煮沸，不斷攪拌5分鐘。
- 將鍋放熱，加入白巧克力; 攪拌混合。
- 將鍋放在低溫下並不斷攪拌，直到切片熔化並且混合物光滑。
- 從熱氣中取出軟糖，攪拌切碎的山核桃和調味料。
- 倒入準備好的鍋中，冷卻至室溫。
- 用保鮮膜蓋上並冷藏約1小時。
- 鬆開兩側並倒置到拼盤或砧板上。 剝開保鮮膜並將軟糖切成小方塊。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 93 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 15毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |