這種老式的冷凍水果沙拉會讓你想起你的祖母的沙拉。 這是一個非常容易的準備，並且它為假期菜單提供了極好的水果沙拉。 沙拉很美味，有火腿或火雞感恩節或聖誕晚餐。
使用水果罐頭雞尾酒或使用您最喜愛的水果罐頭的組合。 將菠蘿塊，桃子，黑櫻桃，梨子和杏子切塊。
這種冷凍水果沙拉食譜改編自20世紀50年代的報紙剪報。
請參閱食譜下面的變化，以獲得美味的水果和堅果組合以及一些替代想法。
你需要什麼
- 1杯重奶油或
- 攪打奶油，冷凍
- 2個小包裝（每包3盎司）
- 奶油奶酪，軟化
- 1杯蛋黃醬
- 半杯櫻桃紅櫻桃，四分之一
- 半杯綠色的櫻桃櫻桃，四分之一（或全部使用紅色）
- 1可以水果雞尾酒（16或20盎司大小），排幹
- 2 1/2杯切塊棉花糖，約24棉花糖
如何做到這一點
- 在一個帶電動攪拌器的小碗裡，將冰鮮厚重的奶油打碎成堅硬的山峰。
- 在配有電動攪拌器的大型攪拌碗中，一起攪拌奶油乾酪和蛋黃醬。 將鮮奶油，櫻桃，排出的水果雞尾酒和棉花糖折疊起來。 將混合物轉入1夸脫冷凍容器或麵包盤。
- 配上額外的櫻桃或山核桃。
- 將沙拉冷凍至堅硬。 轉出容器和切片來投放。
8人份。
變化
- 將約1/2杯烤山核桃或核桃半加入水果混合物中。
- Ambrosia冷凍水果沙拉：使用1杯倒掉的橘子片，1/2杯椰子片，1/2杯切碎的山核桃，8盎司罐裝菠蘿塊，1/4杯鬆餅櫻桃和1/4杯杯半無籽葡萄。
- 從讀者：在一個大空的果汁罐中冷凍沙拉。 在罐的兩側運行熱水，用開罐器取下一端，並輕易滑出。 也可以在沙拉上留下一些不錯的切片標記。
- 用蛋黃醬替代奇蹟鞭沙拉醬。
- 對於較甜的沙拉混合物，加入約1/4至1/2杯糖粉。
- 使用2杯解凍鞭打的打頂或準備夢幻鞭子，而不是新鮮鞭打奶油。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 445 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 67毫克 |
| 鈉 | 265毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |