咖哩粉和葡萄乾為這款簡單的飯菜增添了異國風味。 首先用洋蔥炒米飯，然後用湯汁和葡萄乾燜煮。
相關食譜： 豌豆咖哩飯
你需要什麼
- 3湯匙黃油
- 1個小洋蔥切碎，約1/4杯
- 1杯未煮過的長粒米
- 2杯雞湯或牛肉湯
- 1/4杯葡萄乾
- 1茶匙咖哩粉
如何做到這一點
- 用中火將黃油在重的平底鍋裡融化。
- 加入洋蔥，煮約5分鐘，直到軟化，剛開始變黃。
- 加入米飯並攪拌均勻，塗上黃油。 加入肉湯，葡萄乾和咖哩粉。 攪拌混合成分。
- 蓋上鍋，煮沸。
- 減少熱量; 燉20分鐘，或者直到大米嫩而且液體已被吸收。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 295 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 23毫克 |
| 鈉 | 364毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |