這些簡單的紅燒豬排配第戎芥末，醋，紅糖和伍斯特郡醬混合調味。
我喜歡這些豬排配土豆泥，但通心粉和奶酪或米飯配菜也不錯。 添加蒸西蘭花或沙拉，讓您滿意的家庭餐。
你需要什麼
- 2湯匙植物油
- 1杯切丁的洋蔥
- 4個骨頭切成中心切豬排
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒
- 2瓣蒜，切碎
- 1/2杯雞湯
- 1湯匙第戎芥末
- 1湯匙蘋果醋
- 3湯匙紅糖
- 1湯匙伍斯特郡醬
如何做到這一點
- 在中等熱量的大型平底煎鍋中，將洋蔥放入植物油中攪拌，直至變得柔軟，邊緣輕微變褐。
- 將洋蔥放在一邊，並將豬排加入煎鍋中。 撒上鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 在兩邊煮約3到4分鐘的豬排，或者直到很好地變成褐色。
- 加入大蒜和沙拉約1到2分鐘，或直到大蒜稍嫩而芳香。 小心不要燒大蒜。
- 在杯子或碗中，將雞湯，芥末，醋，紅糖和辣醬油混合。
- 把混合物倒在排骨上。 將鍋緊緊蓋住，用小火煮約45分鐘至1小時，或直至豬排嫩。
- 如果您喜歡使用烤箱，請蓋上煎鍋（耐熱），或轉移到烤盤上並用鋁箔蓋緊。 在325F燉豬排約45至55分鐘，直到嫩。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 626 |
| 總脂肪 | 31克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 171毫克 |
| 鈉 | 373毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 58克 |