使用冷凍的中國蔬菜使得這種中國雞的炒菜變得非常容易和快速。 這就是為什麼它是我們在周末或繁忙的晚上準備的最喜歡的菜餚之一。 另外，我們喜歡這種菜通過瘦肉，無骨雞胸肉和大量蔬菜，容易保持低卡路里。
你需要什麼
- 1茶匙黑芝麻油
- 1
- 大蒜丁香，切碎
- 1磅無骨，無皮雞胸肉（切成一口大小的小塊）
- 1盎司。 包裝冷凍中國蔬菜
- 調味汁：
- 3/4杯水
- 2湯匙低鈉
- 醬油
- 2湯匙玉米澱粉
- 1湯匙加1茶匙
- 糖
- 生薑1/2茶匙
- 1/8茶匙碎紅辣椒
如何做到這一點
- 在中等熱量的大鍋裡加熱芝麻油。 加入大蒜，煮2分鐘，經常攪拌大蒜，使其不燃燒。 加入雞肉，煮6-7分鐘或直到雞肉不再變成粉紅色，經常在高溫下攪拌。 從鍋中取出雞肉和大蒜，放在一邊。
- 在炒鍋還熱的時候，把蔬菜加入鍋中，煮5到6分鐘，或者直到蔬菜嫩脆，顏色仍然鮮豔。 同時，將其餘成分混合在一起（水通過紅辣椒）在另一個盤中，並將液體混合物放在一邊。
- 將雞肉放回鍋中，並將醬汁混合物倒入鍋中。 再煮3-4分鐘，輕輕攪拌所有配料，直至醬汁變稠。
- 立即服務。
附加信息
每份卡路里162
當你在炒菜中聽到“炒”這個詞時，你可能會認為這不可能是瘦身和低卡路里。 但是起源於東方的炒菜過程實際上涉及在非常高的熱量下以非常少量的油烹飪食物。 它可以導致完美煮熟的蔬菜和食品色彩鮮豔，清爽。
只要在炒菜時不要在鍋中使用大量的油，菜餚的脂肪和卡路里就會很低，並且會很適合您的健康飲食計劃。您會不想使用大量的油炒菜，因為這會導致油膩和潮濕的蔬菜，這不太吸引人。
另一個關於這隻雞炒菜的好處就是你可以嘗試不同類型的蔬菜，因為這個菜譜非常靈活。 無論你手頭有什麼東西都適合炒菜，請繼續前進，然後把它扔進去。只要確保將蔬菜煮熟，直到它們變得嫩嫩，但仍然色澤鮮豔。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 762 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 95毫克 |
| 鈉 | 608毫克 |
| 碳水化合物 | 79克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 34克 |