有很多方法可以調味和烹飪蝦和沙。。 傳統的低地早餐蝦和g魚通常是用鹽和胡椒調味的黃油炒蝦仁和奶油沙served的簡單組合。
這種辣味蝦和沙version是用克里奧爾口味製成的。 西紅柿，克里奧爾調味料，培根，切成片的蔥和蘑菇使它成為豐盛的菜餚，供應奶油沙礫或沙礫蛋糕 。 盡可能多或少量地調味蝦，然後隨意用其他切碎的蔬菜製作。 炒綠色或紅色甜椒，切碎的洋蔥和切碎的芹菜將是非常好的補充。
你需要什麼
- 4條培根（切丁）
- 6到8盎司新鮮蘑菇（切片）
- 1 1/2磅蝦（去皮和清潔）
- 2湯匙黃油（如果需要）
- 半杯蔥（切片）
- 1湯匙切碎的新鮮歐芹
- 1罐（14 1/2盎司）西紅柿（切塊）
- 1/2茶匙克里奧爾調料
- 衝破大蒜粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 少許鹽，嚐一嘗
- 可選：破碎地面辣椒或塔巴斯科
如何做到這一點
- 在一個大火煎鍋中加熱，煮培根，直到熟，但不脆。 用開槽的勺子，將培根去掉，擦去紙巾。 擱置。
- 將蘑菇放入鍋中的水滴中，攪拌，直至嫩。
- 將蝦加入煎鍋。 如果煎鍋裡沒有足夠的水分，加些黃油。 煮，攪拌1分鐘。
- 加入切好的蔥和香菜; 繼續烹飪約1分鐘。
- 加入丁蕃茄，克里奧爾調味料和少量大蒜粉。 煮沸並煮沸約1到2分鐘，或直到蝦熟，液體減少，稍微變厚。
- 加入新鮮研磨的黑胡椒。
- 加鹽和辣椒或塔巴斯科調味。
- 用於奶油沙礫 ，奶酪沙礫， 玉米粥或沙礫蛋糕。 配上切丁煮熟的培根。
讀者意見和建議
- “我的妻子根據這個食譜製作了蝦和沙version，她添加了更多的食材（蘑菇，蔥等），但是這個食譜的基礎很好，我們一定會再次嚐到這道菜。 亞伯拉罕
- “我不是一個勇敢的球迷，但我現在是，很多朋友一直試圖讓我嘗試這種組合，最後我做了 - 我錯過了一個偉大的菜，這是必須的嘗試 - 一個守門員。 “ DJ
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 290 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 360毫克 |
| 鈉 | 1,117毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 44克 |