用這些食譜愛上Tempeh
無論是烘焙，油炸還是單獨使用， 豆 makes都能在從湯類到炒菜的各種菜餚中成為一種很好的肉類替代品。 這裡有一些最流行的（和簡單的！）素食和素食主義者豆rec食譜來嘗試。
08年1月
素食Tempeh炸玉米餅Tempeh炸玉米餅和瑪格麗塔酒。 Sheri L Giblin / Getty Images Tempeh在素食炸玉米餅等基本菜餚中做出了很好的肉類替代品！ 這種素食豆t玉米餅配方是一種簡單的食譜，它可以在墨西哥風味如孜然和香菜中快速製備，從而讓豆sp變得更加豐富。 添加其餘的玉米麵豆卷配件，並將自己的瑪格麗塔混合在邊界南邊，無膽固醇的盛宴。
08年2月
Tempeh薯條！像炸薯條？ 嘗試豆fr炸薯條！ 在這個簡單的食譜中，豆is是一種炸薯條的脆脆高蛋白替代品，對於素食和純素食兒童來說尤其適合！ 這個食譜建議把你的油炸豆di浸在素食咖哩蛋黃醬醬裡，但你也可以嘗試用番茄醬，醬油甚至燒烤醬。
08年3月
糖醋酸奶John Block / Getty Images 在這裡，豆is變成了一個健康的素食和純素的中國餐館最喜歡的版本 - 糖醋豆 。。 Tempeh用菠蘿和辣椒在濃烈的醋和糖製作的自製醬汁中煨。 這是一個偉大的食譜，探索在任何數量的菜餚中，豆as作為肉類替代品的多功能性。 在這裡，糖醋豆is被塗在以色列蒸粗麥粉的床上，用於營養餐。
08年04月04日
Tempeh“雞”沙拉J Hackett的素食豆chicken雞肉沙拉照片 大多數素食者都喜歡模擬雞肉的味道，而這種豆recipe配方也不例外。 它結合了傳統的雞肉沙拉配料 - 包括蛋黃醬（或素食主義者） ，芹菜和一抹咖哩粉 - 以豆instead代替雞肉。 將它放在生菜床上，或在烤過的麵包上加入雞肉沙拉三明治。 這是提前做得最好的食譜之一，所以它有足夠的時間在冰箱中冷藏，讓豆to能夠吸收所有的味道。
08年05月05日
易燒烤烤盤如果你正在尋找一種簡單的素食和素食主義者製作方法來嘗試，它並沒有比這更簡單。 預煮燉的豆is用烤肉醬蘸上，烘烤成香脆撲鼻的完美。 它變得不容易。 使用這種簡單的烤肉烤製方法來填充素食三明治 ，或將其堆放在通心粉，奶酪和捲心菜上，享用南方風味的舒適食品。
08年06月
素食Tempeh辣椒感覺就像你需要蛋白質提升？ 素食辣椒總是一種高蛋白質的菜餚 ，但添加豆makes使其更加如此。 豆che的耐嚼質地很適合作為任何辣椒食譜中肉類的替代品，因此可將一些東西投入到您最喜愛的辣椒中，或嘗試這種配有大量豆類，香料和甜椒的豆ch配方。 如果你喜歡無肉辣椒，這裡另一個素食豆ch辣椒食譜嘗試。
08年7月
番荔枝番茄和蔬菜湯用大量新鮮的胡蘿蔔做成，加上輕微炒嫩的豆this，這種番茄湯是一道很好的便餐。 搭配清脆的綠色沙拉和硬皮大蒜吐司，或者，為了孩子們，用它作為素食烤芝士三明治的瓢。
08年08月
Tempeh Teriyaki炒Envision / Getty Images 一個簡單的豆stir與辣椒和洋蔥在紅燒醬汁中炒。 將它與米飯，麵條，藜麥或其他全穀類食物搭配吃完，或者如果你很著急，可以使用即食米飯或速食米粉。