當人們購買工業醬料和醬料時，讓自己變得如此簡單，這讓我很吃驚。 只需使用我自製的荷蘭蛋黃醬快速配方作為基礎，並添加顆粒狀芥末醬（我更喜歡Zaanse mosterd醬），然後嚐嚐。 方便的荷蘭食材替代品可以很容易製作。
你需要什麼
- 4湯匙自製荷蘭蛋黃醬
- 1湯匙粒狀芥末
- 1湯匙新鮮蒔蘿
如何做到這一點
- 在一個小碗裡，攪拌成分混合。
- 刮到一個服務碗或保持在冰箱覆蓋，直到需要。
提示：
- 這是一個生雞蛋蛋黃醬的食譜，不建議用於非常年輕，懷孕或有其他免疫學挑戰的人。 據說使用有機雞蛋可顯著降低沙門氏菌中毒的風險。 你也可以使用巴氏殺菌蛋。
- 如果存放在密封容器中，請保存在冰箱中1週。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 98 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 6毫克 |
| 鈉 | 133毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |