你需要什麼
- 3/4杯糖(白色,粒狀)
- 2個雞蛋(毆打)
- 1-3 / 4杯重的鮮奶油
- 1熟木瓜(去皮,去籽,切片)
- 1鮮青檸(見說明書)
如何做到這一點
- 在一個沉重的平底鍋裡攪拌糖,雞蛋和奶油。 一邊攪拌一邊用低熱烹調,直到足夠厚以覆蓋勺子。 不要煮沸。 從熱中取出並放涼至溫熱,偶爾攪拌以防止皮膚。
- 將木瓜放入配有金屬刀片或重型碗的碗中。
- 使用刨絲器去除皮,然後榨取石灰。 將熱心和果汁加入番木瓜 ,加工成泥。
- 將番木瓜泥加入濃稠的奶油中,攪拌至完全結合。
- 倒入冰淇淋機並根據製造商的手冊進行冷凍。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 314 |
總脂肪 | 20克 |
飽和脂肪 | 13克 |
不飽和脂肪 | 5克 |
膽固醇 | 111毫克 |
鈉 | 42毫克 |
碳水化合物 | 32克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 4克 |