這種美味的老式“海貝殼”，金槍魚和意大利面配方，是五種配料的簡單組合，在爐灶上製成，是在忙碌的工作時間裡放在一起的完美菜餚。 通心粉和奶酪的任何粉絲都會喜歡這道菜，所有你需要的是一邊沙拉，使這頓飯完成。
但由於這個配方有點空白，所以可以隨意添加一些草藥，煮熟的豌豆或混合蔬菜來製作更多色彩鮮豔的菜餚。 如果你喜歡烤砂鍋，你可以把麵食混合物放在烤盤上，放一些黃油麵包屑，法式炸洋蔥或碎土豆片。 在350°F下烘烤約20至25分鐘，直至混合物變熱並冒泡，並且頂部是酥脆且金黃色的。
你需要什麼
- 3杯（約12盎司）未煮過的殼麵食，通心粉或類似大小的麵食
- 8盎司切碎加工的美國奶酪，例如Kraft Velveeta奶酪
- 2湯匙磨碎的巴馬干酪
- 1/2杯牛奶
- 2或3罐（總共約14至15盎司）水中的白色固體金槍魚（瀝乾和剝落）
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
如何做到這一點
- 按照包裝說明將煮好的貝殼通心粉放入沸騰的鹽水中煮熟 。 用漏勺瀝乾，用熱水輕輕沖洗，然後擱置。
- 同時，在一個中等大小的平底鍋中，將美國奶酪和巴馬干酪與牛奶混合。 煮，直到奶酪融化。
- 攪拌在熱熟的麵食殼和片狀金槍魚。 徹底混合原料。
- 加入鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味。
- 用新鮮調味的綠色沙拉或凱撒沙拉和熱烘烤餅乾或麵包卷為意大利麵食做準備。
變化
無論是添加不同的奶酪，包括最喜歡的蔬菜，還是將它變成砂鍋菜，您都可以輕鬆改變這種配方。 這裡有一些關於如何增強這種“海貝殼”配方的建議。
- 與美國奶酪或所有切達干酪一起使用部分切達干酪，以獲得更加健康的奶酪風味。
- 將蒸熟的豌豆，熟混合蔬菜或切碎的熟西蘭花與金槍魚一起攪拌。
- 用少許黃油炒洋蔥和芹菜; 與金槍魚一起加入麵食混合物中。
- 炒4至8盎司的切片蘑菇，並添加到麵食混合物。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 402 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 43毫克 |
| 鈉 | 522毫克 |
| 碳水化合物 | 50克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 34克 |